Cart Icon Carrito Vacio
Image Alternative Text
logo

Receta Codillo de jamón con frutas en almíbar.

En: Blog | Recetas | 21 Diciembre, 2015 No Comments
Image Alternative Text

En Conservas La Alacena, estamos empeñados en que disfrutes de platos de una calidad y sabor máximo pero que, además, no requieran de una inversión grande de tiempo. Nuestras conservas gourmet elaboradas con productos de primera calidad y de forma artesanal, son ideales para abrir, preparar de forma sencilla y rápida y disfrutar en la mesa.

Hace unas semanas, os mostrábamos lo fácil que es disfrutar de un delicioso Maki de Perdiz en Escabeche y hoy, presentamos una receta muy recomendable, por su sencillez y por su sabor riquísimo y muy especial.

Codillo de jamón con frutas en almíbar

Ingredientes:

  • Lata de Codillo de jamón La Alacena
  • Una lata de conserva de fruta en almíbar, puede ser melocotón o piña, o los dos. Como tú prefieras.

Preparación:

Antes de proceder al emplatado y a la elaboración de la receta, es recomendable que metemos al frigorífico el bote de codillo de jamón. Metiéndolo un par de horas antes de consumirlo, conseguiremos que se compacte y no se nos deshaga a la hora de cortarlo en rodajas.

Una vez realizado el paso anterior, y ya con el codillo frío seguimos con la elaboración.

Cuando llegue el momento de emplatarlo para servirlo:

  • Sacas el bote del refrigerador
  • Abres las dos tapas de la lata y con una de las tapas lo empujas hacia el lado contrario para que salga entero y de forma fácil
  • Cortas las rodajas del tamaño que tú quieras (nosotros solemos cortarlas de 1cm aproximadamente)
  • Colócalas en el plato junto a unas frutas en almíbar (melocotón o piña).

 

¿El resultado? Un plato muy fácil de preparar y apetitoso en el que contrastan de una manera increíble las especias con las que condimentamos nuestros codillos elaborados artesanalmente, junto con el dulzor que te aportarán las frutas.

¡Receta exclusiva y tradicional con un sabor diferente que te sorprenderá! ¡A comer!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR