escabeche

Albóndigas de perdiz en escabeche

Albóndigas de perdiz en escabeche

Ingredientes para las albóndigas. 1 Perdiz en escabeche. 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 huevo pan rallado harina aceite, sal y perejil Ingredientes para la salsa. 2 tomates rayados o en su caso salsa de tomate (1 cuchara sopera) ½ cebolla (muy picada) ½ zanahoria, 1...

Receta gazpachos manchegos con Pollito picantón en escabeche

Receta gazpachos manchegos con Pollito picantón en escabeche

Ingredientes para 2/3 personas: 1 lata de Pollito picantón en escabeche (también puede ser de perdiz en escabeche, jamoncitos en salsa de perdiz, codornices en escabeche o bien, si los quieres marineros los puedes hacer con nuestro atún en salsa de perdiz) 2 Tortas de...

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